レシピ
れんこんの梅和え
サッとつくれて梅香さわやか！箸休めの一品に
〈材料〉（2人分）
| れんこん | 小1節 |
|---|---|
| 梅干（つぶれ梅） | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
-
1
れんこんは皮をむいて薄い半月切りにし、熱湯でサッとゆで、ざるに上げて湯を切る。
-
2
ボウルに入れてみりんを加えて混ぜ、梅干しを加えて和える。