レシピ

作り方

• 1

  分量の水に粉ゼラチンをふり入れふやかす。

• 2

  ①を湯煎で溶かし、あまなつ柑ジュースに加えて混ぜ合わせる。底を冷水につけてとろみがつくようにする。

• 3

  あまなつは横半分に切り、中の実を取り出し、薄皮をむく。

• 4

  あまなつの皮に③の実を入れ、②を加える。冷蔵庫で冷やし固める。ミントの葉を飾り、リボンで結ぶ。