レシピ

ふわふわ卵入りカレートマトスープ

カレー風味が食欲をそそる具沢山なおいしさ

〈材料〉(1人分)

キャベツ・ブロッコリー少々
ウィンナー2本
1カップ
カレー粉小さじ1/2
トマトスープ1個
1個
サラダ油少々

作り方

  • 1

    小鍋に水と食べやすい大きさに切った野菜、半分に切ったウィンナーを入れて火にかけ、沸騰したらカレー粉とトマトスープを加えて煮込む。

  • 2

    割りほぐした卵をサラダ油を熱したフライパンでふわふわに焼く。

  • 3

    器に①を注ぎ、②を盛りつける。